För nästan exakt två år sedan idag satt vi förra gången ner för kaffe med gänget från Pajukoski (bloggtexten kan läsas här) och firade våra framgångar.
Framgångarna har fortsatt och det fanns återigen anledning att fira. Gårdens yngsta, Thelma, föddes dagen efter den föregående intervjun, så vi passade på att ha 2-års kalas samtidigt.
Pajukoski har drivits som ett jordbruksammanslutning i över ett år nu, där Minna, Markus och Stina (fortfarande) utgör en framåtblickande trio. En bra medarbetare är också guld värd och en viktig del av verksamheten. Produktionen har fortsatt att öka och EKM ligger för närvarande på 14 752. Under det senaste halvåret har den dagliga mjölkproduktionen legat på imponerande 45-48 liter.
Hur har man nått dit?
Som redan framgick i den förra intervjun blickar man målmedvetet framåt och produktionen utvecklas hela tiden. Man får inte stanna upp. Man har fortsatt enligt dessa riktlinjer och till exempel förbättras kornas välbefinnande kontinuerligt. Nya helikopterfläktar, bäddar och nackrör kommer också i år, säger Minna.
"Lämna inte till imorgon det du kan göra redan idag."
Minna delar också med sig av en viktig riktlinje: ”Lämna inte till imorgon det du kan göra redan idag.” Så om något behöver åtgärdas, fixa det direkt. Det lönar sig inte att vänta på framgång, utan varje dag är en möjlighet att nå den. Och när ett mål har uppnåtts, sätter man upp nya mål.
"Kalvar ska aldrig vara hungriga!"
Statistiken visar en särskilt enastående siffra: den dagliga mjölkproduktionen hos kvigor är hela 43,6 liter! Ett sådant resultat kommer inte av sig själv.
På Pajukoski har man satsat på avel, men det är inte den enda faktorn för de bra första kalvare. Sinkor utfodras med Teho Pro Umpi-mineral (innehåller 100% organiska spårämnen) och Teho Umpi- Vital , ett specialfoder för sintid. Kalvarna får alltså den bästa möjliga start redan från sin mamma och enligt Minnas instruktioner ska det aldrig råda brist på mat efter födseln. Även om kryptosporidiosis försvårar den dagliga skötseln, garanteras ändå god tillväxt genom tillräckligt med mjölkintag ( Denkamilk Top Start ) och vid diarré genom sondmatning, vätsketillförsel, febermätare och smärtstillande medicin. Minna kan snabbt kontrollera temperaturen från kalvens öron och påbörja vätsketillförsel med en elektrolytdryck i god tid innan symtomen uppträder. Dessutom erbjuds kalvarna färskt vatten och Taurus Pro Start -startfoder från första levnadsdag, senare Taurus Start (fritt fram). Eftersom den lilla kalven ännu inte är en idisslare sker utvecklingen av vommen med kraftfoder och ensilage introduceras först senare.
Enligt forskning ger varje 100 gram extra daglig tillväxt under kalvens första levnadsveckor (dsv. 6 veckor med möjlkdryck) 150 kg mer mjölk under den första laktationen. Denna goda kalvskötsel och tillväxtresultat på Pajukoski gård syns alltså i praktiken som bra resultat för första kalvare.
God näring är ett botemedel mot många åkommor. Easylin, som introducerades till mjölkkor år 2025, har haft stor inverkan på den totala energitillförseln. Denna naturprodukt, som innehåller mycket nyttiga omega-3- och omega 6-fettsyror, ger lättupptaglig energi, vilket innebär att kornas totala energibehov tillgodoses väl och kon behöver inte längre välja om hon ska lägga energi antingen på produktion, hälsa eller fertilitet. Sedan Easylin introducerades har Pajukoski-gården noterat minskade inflammationsvärden och celler, bättre klövhälsa och fertilitet samt förbättrad mjölkproduktion. Easylin är också välsmakande och kons foderintag har ökat.
Den viktigaste näringen kommer dock från de hemodlade fodren. Industriellt foder är bara ett tillskott och som fodertillverkare kan vi inte utföra alla mirakel. Ensilageskörden 2024 var utmanande vad gäller kvantitet, men med hjälp av noggrann planering i förväg lyckades Pajukoski gård utfodra djuren med balar hela sommaren utan att produktionen minskade. Sommarskörden 2025 blev sedan riktig bra. Markus gjorde ett bra jobb med planering av odlingar och skörden samt gödslingen, och den större skörden är nu tillräcklig och kvaliteten är också direkt proportionell mot avkastningen. Vi måste investera i våra egna åkrar, det är där man tjänar pengar, betonar Markus.
”Ett smidigt samarbete i båda riktningarna blir allt viktigare när produktionen ökar.”
Både Pajukoski och foderfabriken betonar att ett effektivt samarbete är nyckeln till framgång. Information måste flöda i båda riktningarna rättvist och snabbt. Information delas öppet, det finns inga dumma frågor och förändringar i utfodringen görs snabbt när situationen förändras. Regelbundna foderanalyser och deras användning i utfodringsplanering är grunden för en fungerande utfodringsplan, och nya foderinnovationer ses med öppna ögon. Till exempel introducerades aktivt D-vitamin Hy-D på vintern. Lätt absorberbara mineraler, spårämnen och vitaminer är särskilt viktiga för hög mjölkproduktion.
Och som Markus så träffande säger: ”Väl planerat är redan halvvägs gjort.” För sommarutfodringen har man i god tid tagit prover på det foder som ska användas och en plan har gjorts upp i vilken ordning balarna ska användas.
Med dessa instruktioner fortsätter vi framåt och vi önskar familjen Pajukoski lycka till!
Jaa
